Andrzejkowe pomysły – Ciastka z wróżbą

Proponujemy wykorzystać do tego ciasto francuskie – jest lekkie i łatwo można w nim umieścić wróżbę.

Ciasto można kupić gotowe lub zagnieść zwykłe ciasto kruche – ale tutaj należy je rozwałkować jak najcieniej, żeby czas pieczenia był jak najkrótszy. Potem wystarczy, że uformujesz małe pierożki. Wierzch można posmarować roztrzepanym jajkiem, aby ciasteczka się zarumieniły. Ciastka można też udekorować np. lukrem. Jednak im są one prostsze, tym lepsze – w końcu to wróżba występuje tu w roli głównej!W przypadku gotowego ciasta francuskiego wystarczy je tylko pokroić na małe kawałki i złożyć z karteczką w środku. Należy bardzo dobrze skleić brzegi ciasta – można użyć do tego widelca (tj. robiąc pierogi).